BIO EKO Miód wielokwiatowy - malina leśna - 1 kg - "Eko-Barć 1954" PATALAS

Dlaczego właśnie ten miód wybraliśmy do naszego sklepu?

W naszym sklepie sprzedajemy wyłącznie te produkty, których sami używamy.

Miody "Eko-Barć" Patalas znamy od ponad 20 lat. Są to miody najwyższej jakości.

Miód wielokwiatowy z maliną leśną wybraliśmy, bo:

• pochodzi z Polski - z pasieki z tradycjami od 1954 roku 

• jest ekologiczny - certyfikat od lat 90-tych

• jest surowy (niepodgrzany) – zachowuje pełnię wartości biologicznej,

• pochodzi z roślin dzikorosnących - w czystych ekologicznie lasach Pomorza,

• zawiera w składzie nektar z kwiatów maliny leśnej (Rubus idaeus) - znanych z bogactwa polifenoli, cenionych w tradycyjnym ziołolecznictwie oraz w diecie dr Budwig,

• teraz jest na niego sezon - a więc najlepsza pora, by z niego skorzystać (został przez pszczoły zebrany wiosną) 

• świetnie smakuje - delikatna słodycz miodu wielokwiatowego przełamana jest lekką kwaskowatością.

Dla kogo polecamy ten miód?

• dla osób dbających o odporność przez cały rok,

• dla miłośników zdrowej diety, w tym diety dr Budwig,

• dla dzieci (powyżej 1. roku życia) i dorosłych w każdym wieku, o ile nie mają alergii na miód i jego składniki,

• dla amatorów odkrywania nowych, naturalnych smaków.

Składniki: 100% miód naturalny, ekologiczny
Pochodzenie: Polska (woj. pomorskie)
Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07

Masa netto: wskazana jest w nazwie produktu i na etykiecie.

📦 Opakowanie: szklany słoik
📅 Data minimalnej trwałości: Najlepiej spożyć przed: data i numer partii widoczne na etykiecie.

🌡 Przechowywanie: +2°C do +16°C, z dala od światła

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE "EKO-BARĆ 1954" MAREK PATALAS, Biernatka 22, 77-330 Czarne

Więcej informacji dla dociekliwych

Miód zbierany przez pszczoły na terenie czystym ekologicznie (lasy i łąki Pomorza) w czasie kwitnienia maliny leśnej (późną wiosną)

Ten wyjątkowy miód powstaje z nektaru wielu gatunków kwiatów rosnących wiosną w lasach i wokól lasów. Znaczny udział kwiatów maliny leśnej nadaje mu niepowtarzalny smak i charakterystyczny kwaskowy akcent.

Wiosna to najbardziej energetyczna pora roku. I takie też są miody wiosenne.

Malina leśna (Rubus idaeus) kwitnie późną wiosną. Nadaje miodowi nie tylko specyficzny smak. ale także specyficzne właściwości. Jest to roślina bardzo ceniona w tradycyjnej fitoterapii za swoje działanie napotne i wspierające naturalną odporność. Tradycyjnie była wykorzystywana głównie w okresie jesienno-zimowym czyli w okresie szczególnie sprzyjającym bardzo częstym przeziębieniom u dzieci. Jednak ze względu na bogactwo antyoksydantów jest korzystna dla zdrowia przez cały rok, nie tylko dla dzieci, ale i dorosłych.

Czy wiesz, że: maliny są bogatym źródłem kwasu elagowego (ellagi acid)?

Miody "Eko-Barć 1954" - długa tradycja - najwyższa jakość

Produkowane tradycyjnie od 1954 roku, a w systemie ekologicznym od lat 90-tych

Ten miód jest w 100% naturalny i w 100% ekologiczny. Pochodzi z ponad 800 uli rodzinnego gospodarstwa "Eko-Barć 1954”rozlokowanych w malowniczej okolicy Borów Człuchnowskich. 

Od samego początku swojego istnienia pasieka stosuje tradycyjne metody, a od lat 90-tych posiada certyfikat ekologiczny.

Miód jest niepodgrzewany (tłoczony na zimno), a zatem biologicznie aktywny. Łatwo krystalizuje. Ponieważ jest produktem 100% naturalnym (niestandaryzowanym) może się rozwarstwiać, co nie obniża jego jakości biologicznej. Każda partia ma unikalne walory smakowe i zapachowe, uzależnione od zmiennych czynników naturalnych.

Czy wiesz, że: pszczoła musi odwiedzić około 4 miliony kwiatów (niektóre kilkakrotnie), aby wyprodukować  1 kg miodu?

Polecamy ten miód do diety dr Budwig

Naturalne, ekologiczne miody są w diecie dr Budwig używane każdego dnia.

Miód jest jednym z najcenniejszych naturalnych pokarmów. Jego wartość odżywczą doceniła dr Johanna Budwig - farmaceutka i naukowiec.  Dieta dr Budwig to opracowany przez nią sposób odżywiania, który kierowała do osób zmagających się z poważnymi problemami zdrowotnymi. Miód w diecie dr Budwig używany jest codziennie, m.in. jako źródło polifenoli. Dowiedz się więcej o tej diecie: dietabudwig.pl

Czy wiesz, że: miód jest tradycyjnie stosowany także zewnętrznie, np. przy odleżynach?

Jak korzystać

Każdy miód naturalny to tradycyjny produkt spożywczy, którego sposób użycia jest powszechnie znany. 

Mniej znane sposoby na użycie miodu:

• na "lepszy sen": wieczorem rozpuścić 1 łyżeczkę miodu w szklance przestudzonego mleka (ponizej 40°C) i wypić przed snem
• na "poranny rozruch": wieczorem rozpuścić 1-3 łyżeczek miodu leśnego w szklance przegotowanej i ostudzonej poniżej 40°C wody, a następnie przykryć szklankę spodeczkiem i odstawić na całą noc w temperaturze pokojowej - tak przygotowany napój wypić rano na czczo, najlepiej ok. 20 min. przed jedzeniem
• jako bezalkoholowy aperitif w diecie dr Budwig: zaparzyć herbatę z mięty, z dodatkiem imbiru i plastra cytryny ze skórką (sparzoną), a następnie przestudzić do max 40°C, po czym posłodzić łyżeczką miodu i wypić przed obiadem

Ostrzeżenia i przeciwskazania

Miody nie są wskazane w diecie niemowląt oraz osób uczulonych na miód lub jakikolwiek jego składnik. Uczulenia na miody zdarzają się bardzo rzadko, niemniej istnieje takie ryzyko.  W razie wątpliwości poradź się lekarza lub dietetyka.

Alergeny: 
możliwe, typowe dla miodu oraz roślin,  z których został uzyskany

Wartość odżywcza na 100 g:
(wartości orientacyjne dla miodu wielokwiatowego)

energia:  ok. 320 kcal,
tłuszcz 0 g,
węglowodany ok. 80 g,
(w tym cukry: ok. 79 g)
białko <0,5 g
błonnik: 0 g
sód: < 0,01 g

Jak długo i gdzie przechowywać ten produkt

Ze względu na swoje właściwości, naturalne surowe miody nadają się do spożycia przez 2 lata od daty przełożenia do słoików.

Sposób przechowywania:

Aby maksymalnie długo zachować jego prozdrowotne właściwości, miód naturalny należy przechowywać w temperaturze +2°C do +16°C, z dala od światła i wilgoci.

Produkt naturalny może ulec rozwarstwieniu

Przechowywanie miodów w temperaturze pokojowej, powoduje, że po pewnym czasie rozdziela się on zwykle na dwie frakcje: górną - płynną i dolną skrystalizowaną. Powstawanie pianki lub płynu w górnej warstwie miodu jest procesem naturalnym i nie wpływa na jego jakość i właściwości.